Juillet 2026 –
lorsque l’on a une hypertension traitée en particulier avec un antihypertenseur diurétique.
Contrairement aux idées reçues, les eaux gazeuses (eau pétillante) ne sont pas toujours riches en minéraux et en sodium (sel).
Il faut savoir que la concentration en sel est identique, pour chaque marque, que l’eau soit plate ou pétillante. La liste des principales marques d’eaux minérales qui contiennent du sodium en quantité significative pour 1 litre est la suivante :
Saint-Yorre 4,3 g/L; Vichy Célestin 2,9 g/L ; Arvie 1,6 g /L ; Rozana 1,2 g/L ; San Pellegrino 0,8 g / L ; Quezac 0,6 g/L ; Autres marques < 0,3 g/L.
Contrairement à la San Pellegrino, le Perrier est une eau très pauvre en sodium (environ 0,02 g de sel par litre). Hors Vichy, Rozana ou San Pellegrino, la quasi-totalité des eaux que les gens boivent au quotidien (Cristaline, Évian, Vittel, Perrier, Plancoët, Wattwiller) sont très pauvres en sodium. Le message reste donc le même : en période de forte chaleur et de transpiration diurne et nocturne, l’apport en sel doit impérativement venir de l’alimentation du soir car l’hydratation seule ne suffira pas a compenser la perte naturelle du sel.