Réglisse cause d’hypertension : les découvertes des experts
La Fondation Hypertension et le Comité de Lutte contre L’Hypertension (CFLHTA) s’associent à la campagne menée depuis mai 2025 par l’ANSES pour rappeler qu’une HTA peut être provoquée par la consommation de réglisse . Les explications scientifiques pour cette cause d’hypertension sont maintenant bien connues.
Ce sont les effets hormonaux de l’acide glycyrrhizique (AG) et de son métabolite, l’acide glycyrrhétinique qui provoquent un pseudo- hyperaldosteronisme marqué par la baisse du potassium sanguin (hypokaliémie) et une paradoxale diminution de l’aldostérone.
Cet effet peut s’observer même apres l’absorption de faibles doses d’AG. Les effets ne sont pas observés chez tous les sujets. Il faut une consommation pendant plusieurs jours pour provoquer les conséquences défavorables. Des facteurs de prédisposition sont maintenant reconnus (âgé de plus de 50 ans et ralentissement du transit intestinal).
Le réglisse est très souvent cachée en particulier dans des boissons sans alcool (cocktails, tisanes).